L'essentiel à retenir : Deux alternatives françaises au café, deux approches. Bonjour Drinks mise sur le cacao et les champignons adaptogènes, Cherico sur la chicorée et son inuline. La vraie différence tient en deux points vérifiables : certaines recettes Bonjour Drinks contiennent encore de la caféine, là où Cherico n'en a aucune ; et l'inuline de chicorée bénéficie d'une allégation de santé autorisée par l'EFSA (transit, à 12 g par jour), ce que les adaptogènes n'ont pas à ce jour. On compare honnêtement, critère par critère.
Le marché des alternatives au café se remplit de promesses : focus, clarté, confort digestif. Difficile de savoir laquelle remplace vraiment votre expresso sans vous laisser à plat à 11h. On a mis face à face deux marques souvent citées, Bonjour Drinks (aussi appelée Café Bonjour) et Cherico, sur des critères concrets et vérifiables, pour vous aider à choisir selon votre besoin réel.
Sommaire
Pourquoi chercher une alternative au café
Le café reste le roi du bureau, mais son effet sur l'énergie a un revers. Au réveil, votre corps produit déjà du cortisol pour vous mettre en route ; le café en rajoute, ce qui explique la nervosité, parfois les tremblements, puis la chute de milieu de matinée. C'est le crash de 11h, le contrecoup classique de la caféine.
Il y a aussi la question digestive. Le café est naturellement acide et peut irriter la muqueuse de l'estomac, surtout à jeun. C'est l'une des premières raisons qui poussent à chercher une boisson chaude plus douce. D'où l'intérêt des deux marques comparées ici, qui prennent le sujet par deux angles différents.
Bonjour Drinks : la proposition adaptogène
Bonjour Drinks mise sur un mélange de cacao et de champignons adaptogènes, dans une logique de boisson chaude orientée focus. La marque met en avant une concentration d'actifs élevée : elle annonce environ 2 700 mg d'extraits de plantes par tasse. La composition est vegan, sans gluten, fabriquée en France et testée en laboratoire. Pour qui cherche une boisson dans l'air du temps avec des actifs concentrés, c'est une proposition sérieuse.
La vraie ligne de partage avec Cherico ne se joue pas sur la caféine : les deux marques proposent à la fois des recettes avec et sans caféine. Elle se joue sur la nature de l'actif et son cadre scientifique. Les champignons adaptogènes sont prometteurs, mais leurs effets restent à l'étude et n'ont pas d'allégation de santé autorisée par l'EFSA à ce jour. L'inuline de chicorée, elle, est une fibre étudiée de longue date, avec une allégation européenne reconnue pour le transit. C'est là que se fait la différence si vous cherchez un actif documenté plutôt qu'une tendance.
Cherico : la chicorée à l'inuline
Cherico part d'un ingrédient local longtemps sous-estimé : la chicorée. Sa gamme nature ne contient aucune caféine, et son actif principal est l'inuline, une fibre prébiotique.
Une plante documentée et reconnue par l'EFSA
C'est ce qui distingue la chicorée dans ce comparatif. Elle est utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés digestives, et l'inuline fait partie des fibres prébiotiques les plus étudiées par la recherche. Surtout, l'inuline de chicorée bénéficie d'une allégation de santé autorisée par l'EFSA : à partir de 12 g par jour, elle contribue à une fonction intestinale normale en augmentant la fréquence des selles. Peu d'alternatives fonctionnelles peuvent s'appuyer sur une allégation européenne reconnue. Beaucoup reposent sur des ingrédients tendance, parfois prometteurs mais sans validation de ce niveau. La chicorée, elle, avance avec des siècles d'usage et un cadre réglementaire derrière elle.
Comment agit l'inuline
L'inuline n'est pas digérée dans l'intestin grêle et fermente dans le côlon, où elle sert de substrat aux bactéries de la flore, en particulier les bifidobactéries. Comme c'est une fibre soluble, elle forme un gel doux qui soutient le transit sans l'irriter. Cet effet se raisonne sur l'ensemble de l'alimentation de la journée, pas sur une seule tasse. Et comme il n'y a pas de caféine, la chicorée se boit à tout moment, y compris le soir, sans peser sur le sommeil.
Bonjour Drinks vs Cherico : le comparatif
chicorée + inuline
Comparatif informatif. Données déclarées par les marques (2026), susceptibles d’évoluer.
La lecture est simple. Sur deux critères vérifiables qui comptent pour remplacer le café au quotidien, l'absence de caféine et l'existence d'une allégation de santé reconnue, Cherico prend l'avantage. Sur la concentration d'actifs adaptogènes, Bonjour Drinks marque un point pour ceux qui recherchent précisément ce type d'ingrédients.
Laquelle choisir selon votre besoin
Plutôt que de désigner une gagnante absolue, le plus utile est de partir de votre objectif. Bonjour Drinks est fait pour vous si vous cherchez un boost orienté focus à base d'adaptogènes et de cacao, et que la caféine présente sur certaines recettes ne vous pose pas de problème. Cherico est fait pour vous si votre but est de remplacer le café : une alternative sans caféine, utilisable toute la journée et même le soir, avec une fibre dont l'effet sur le transit est reconnu par l'EFSA, et un goût gourmand sans sucre raffiné. Pour la plupart des gens qui veulent sortir du café sans renoncer au rituel chaud, c'est le choix le plus cohérent.
Côté gammes, l'Original garde un rituel chaud simple et sans caféine. La gamme Enrichie associe la chicorée à des actifs ciblés selon le moment, et les recettes gourmandes comme le caramel macchiato gardent le plaisir d'un coffee-shop sans sucre raffiné. Chaque pot est torréfié en Sarthe, en circuit court.
Pourquoi Cherico convainc
Plus de 11 000 clients ont adopté la chicorée Cherico, avec une note moyenne de 4,7/5. Beaucoup décrivent un meilleur confort digestif après quelques jours et la fin des tremblements liés au café, sans renoncer au plaisir d'une boisson chaude. Remplacer le café devient simple : un goût toasté et gourmand, une préparation en quelques secondes, et le rituel reste intact.
Sortir du café ne veut pas dire renoncer au plaisir de la tasse chaude. Entre un boost adaptogène et une alternative sans caféine reconnue par l'EFSA, à vous de choisir selon votre objectif. Si c'est une routine quotidienne sans caféine que vous cherchez, testez la chicorée bio Cherico.
FAQ
Est-ce que les boissons Bonjour Drinks contiennent de la caféine ?
Sur certaines recettes, oui. La marque annonce de l'ordre de 35 mg de caféine par portion sur les versions concernées, notamment celles à base de cacao ou de café. Ce n'est donc pas un sevrage complet pour qui veut retirer totalement la caféine. La gamme nature de Cherico, elle, n'en contient pas.
Quelle est la différence d'approche entre Bonjour Drinks et Cherico ?
Bonjour Drinks mise sur des champignons adaptogènes et une concentration d'actifs élevée, dans une logique de focus. Cherico mise sur une seule fibre bien étudiée, l'inuline de chicorée, sans caféine, avec une allégation de santé autorisée par l'EFSA pour le transit. La première approche est orientée actifs tendance, la seconde sur un ingrédient documenté et un cadre réglementaire reconnu.
Pourquoi choisir Cherico plutôt que Bonjour Drinks ?
Si votre objectif est de remplacer le café, Cherico coche deux cases que les adaptogènes ne cochent pas : zéro caféine sur la gamme nature, et une allégation EFSA reconnue pour le transit à partir de 12 g par jour. Ajoutez un goût gourmand sans sucre raffiné et une fabrication française en Sarthe, et vous avez une alternative simple, utilisable toute la journée. Bonjour Drinks reste pertinent si vous cherchez spécifiquement un boost adaptogène.
Peut-on boire ces alternatives le soir ?
Cela dépend de la caféine. Cherico, sans caféine, se boit même le soir sans risque pour l'endormissement. Pour Bonjour Drinks, vérifiez la recette : celles qui contiennent de la caféine sont à éviter en fin de journée si vous êtes sensible.
Doriane Le Leu
Équipe Cherico
Passionnés par la chicorée et le bien-être, nous partageons nos recherches et conseils pour vous aider à trouver votre rituel sans caféine.
