La chicorée, ce n'est pas du café !
Vous avez des questions ? Nous avons les réponses.
Qu'est-ce que la chicorée ?
La chicorée est une boisson obtenue à partir des racines de chicorée torréfiées. Elle est reconnue pour son goût unique, avec des notes de caramel et de noisette, et son absence de caféine. Elle constitue une alternative saine et naturelle au café.
Quels sont les bienfaits de la chicorée ?
Digestion améliorée : La chicorée est riche en fibres, notamment en inuline, qui favorise une bonne digestion.
Sans caféine : Vous pouvez la consommer à tout moment de la journée, sans risque d'insomnie.
Alternative saine : Elle ne contient ni sucres ajoutés ni ingrédients artificiels.
Écologique : Cultivée localement en France, elle a une empreinte carbone bien inférieure à celle du café.
À quoi ressemble le goût de la chicorée ?
La chicorée nature a un goût doux et légèrement amer, rappelant les arômes de caramel et de noisette. Elle offre une expérience unique, qui plaira à ceux qui recherchent une boisson chaude réconfortante, sans acidité.
Comment préparer la chicorée ?
- Version instantanée : Mélangez 3 cuillères de chicorée soluble dans de l’eau chaude ou du lait chaud pour une boisson rapide et onctueuse.
- Version moulue : Préparez-la comme un café, avec une cafetière filtre, une French press ou une machine expresso.
- Astuce gourmande : Ajoutez une touche de lait végétal ou un peu de miel pour personnaliser votre boisson.
Est-ce que la chicorée peut remplacer le café ?
Oui, la chicorée nature est une excellente alternative au café. Elle ne contient pas de caféine, ce qui la rend idéale pour les personnes sensibles ou cherchant à réduire leur consommation. Cependant, son goût est différent : plus doux, sans acidité.
Où est cultivée la chicorée CHERICO ?
La chicorée CHERICO est cultivée en France et en Europe, selon des méthodes biologiques respectueuses de l’environnement.
Comment conserver ma chicorée ?
Conservez-la dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.
Est-elle adaptée aux régimes alimentaires spécifiques ?
Oui ! La chicorée nature est naturellement :
- Sans gluten.
- Végétalienne et végétarienne.
- Sans sucre ajouté.
Comment la préparer ?
Préparez facilement votre chicorée nature ou latte :
- Ajoutez 3 cuillères à café rases de chicorée instantanée dans votre tasse.
- Versez de l’eau chaude ou du lait chaud, végétal ou classique selon votre préférence.
- Mélangez jusqu’à obtenir une boisson homogène et une fine mousse onctueuse